美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)在一份通知中表示，百事可樂(PEP.US)召回了超過2.5萬箱、總數(shù)超過30萬瓶由該公司生產的星巴克香草星冰樂玻璃瓶裝飲料，原因是在該瓶裝飲料中發(fā)現(xiàn)玻璃碎片。
食品生產安全問題再度引起食品廠商的高度關注，那么在食品生產加工流程中如何避免出現(xiàn)此類事故？
在許多食品加工企業(yè)中，生產車間的工作臺、敞開式生產線及裸露食品與原料上方的殺菌燈一般都加有防護裝置，以免發(fā)生爆裂時，玻璃碎片散落在食品當中，以及玻璃碎渣到處飛濺。但由于紫外線的穿透能力差，加防護裝置將減弱殺菌效果甚至失去殺菌效果。
所以今天朗普為大家介紹一款能夠讓食品生產更加安全衛(wèi)生的「利器」：防爆紫外線殺菌燈！它目前的主要應用領域有：食品生產流水線、食品包裝材料生產流水線、食品廠，飲料廠、酒廠，奶品廠，化妝品，制藥廠，化妝品廠等。
首先值得一提的是防爆紫外線燈，并非指過EX認證的防爆燈具，因為要過EX防爆認證的燈具，是有國標要求的，必須把紫外線燈管置于抗沖擊力強的鋼化玻璃套內，但是鋼化玻璃會格擋99%以上的紫外線光線，因此做了防爆認證，卻失去了自身的殺菌能力，成了一個擺設的發(fā)藍紫色光的光源燈；所以當市面遇到有防爆EX認證的紫外線燈，消費者就要擦亮雙眼了。朗普光電提供的紫外線燈是指帶有防爆鍍膜，當燈管破裂時，由于鍍膜層的保護，碎渣和液汞都不會掉落到輸送線的食品上或者車間內，從而減少了食品安全隱患，并且鍍膜的透光率≥90%,因此紫外線強度符合GB19258標準。
我們再來了解一下這款「防爆紫外線殺菌燈」的特性與工作原理：
產品特性：帶有鍍膜工藝，防止破碎時燈內的水銀汞珠，以及玻璃碎渣到處飛濺，保證了食品及人身安全，并采用 UVC 專用高透光率鍍膜材料，紫外強度符合 GB19258 標準。
工作原理：紫外線殺菌燈發(fā)出的 253.7 nm 光線，與微生物細胞中核酸的吸收光譜相吻合，從而破壞微生物機體細胞 中的 DNA（脫氧核糖核酸）或 RNA（核糖核酸）的分子結構，造成生長性細胞死亡和（或）再生性細胞死亡，達到殺菌消毒的效果。
所以針對不同需求的客戶們，這款帶防爆膜的紫外線殺菌燈既可以在空間中布置，以消殺空氣中病菌，可參考消毒技術規(guī)范的 ≥1.5W/m3 功率密度安裝即可；也可以在流水線傳送帶上安裝足夠劑量的紫外線殺菌燈（具體選型可以咨詢廣州朗普），對食品等表面進行紫外消殺。
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